Zugtaufe Anne Frank – Würdigung oder Demütigung?

Vor kurzem gab die die 25 Namen herausragender Deutscher bekannt, nach denen und 4-Triebzüge benannt werden sollen. Als ich unter der Liste die Namen und las, habe ich mich sehr gefreut.

Aber es gibt auch , die waren entsetzt: eine deportierte und ermordete Jüdin auf einem , wo doch ausgerechnet die bei der groß geholfen hat. Ist das pietätlos und demütigend?

Ich bin der Meinung: Nein. Gerade, weil die bei der der Juden in die Vernichtungslager beteiligt war, ist eine eine Würdigung. , die wohl weltweit bekannteste, ermordete Jüdin, steht hierbei für die Millionen ermordeten im Dritten Reich. Zusammen mit den Geschwistern Scholl tragen die ICEs eine Botschaft der Mahnung durch ganz .

Aber es gibt auch Gefahren, denen die aufmerksam entgegenwirken muss. Es muss sichergestellt sein, dass der niemals mit dem zusammen gekuppelt wird – immerhin war Luther Antisemit. Beide Züge in einem Zugverband wäre tatsächlich eine Demütigung. Daher sollten sollte die gewährleisten, dass hier nur die zwölfteiligen ICEs auf , und getauft werden – auch bei Umtaufen.

Ein feiner der Deutschen wäre es, im auf die Werbefläche zu verzichten und im stattdessen Infotafeln aufzustellen: über und über die Rolle der Deutschen Reichsbahn bei der . Im der könnte man über die Weiße Rose und andere Widerstandsgruppen informieren. Damit würde die nicht nur für unterwegs sorgen, sondern auch die Opfer des nachhaltig würdigen.

Media Monday #331

Nach einer kleinen Pause gibt es nun wieder einen von mir:

1. Am vergangenen Wochenende war wieder die in und ich habe keine Ahnung von der .

2. Um aber gleich beim Thema Spiele jedweder Art zu bleiben, fällt mir dabei ein, dass ich schon viel zu lange kein mehr gespielt habe.

3. Der Horroctober neigt sich mal wieder dem Ende und ich kann mit immer noch nichts anfangen.

4. Wovor es mich persönlich ja immer sehr gruselt ist der Blick in meinen leeren .

5. – oder in diesem Jahr der zusätzliche Feiertag – bleibt immer noch der und ist ein wichtiger Tag für alle Christen. hat nicht nur eine Abspaltung der evangelischen Kirchen verursacht, sondern die katholische auch wieder in die richtige Spur gebracht.

6. Die Lohnabrechnung ist ja noch immer eine der schaurigsten Lektüren, bei dem Unterschied von zu schüttelt es einen immer und es kommen Tränen.

7. Zuletzt habe ich mit meinem gekämpft und das war nervig, weil ein nach einem Update dafür gesorgt hat, dass ich keine Beiträge schreiben konnte. Bis ich da mal herausgefunden hatte, welches….das dauerte.

Der Media Monday wird wöchentlich vom Medienjournal Blog ausgerichtet. Heute war es Ausgabe 331.

Semmeln wie vom Bäcker

Die Zutaten

  • 500 g
  • 25 g Frischhefe
  • 1 TL Zucker
  • 40 ml Olivenöl
  • 10 g
  • 270 ml Wasser, lauwarm

Für Körnersemmeln zusätzlich noch

  • 1
  • Mohn, Sesam, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne

Die Zubereitung

Die zerbröseln und in dem lauwarmen Wasser mit dem Zucker auflösen und 15 Minuten ruhen lassen.

In einer Schüssel das , , Olivenöl und die aufgelöste schön zu einem glatten Teig kneten. Mindestens 10 Minuten lang, je länger, desto mehr Luft kommt in den Teig, mit dem die aufgehen kann.

Die Schüssel mit einem warmen, feuchten Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort mindestens 50 Minuten gehen lassen. Der Teig sollte sich dabei verdoppeln.

Gleichmäßige formen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Sind Körner auf der Semmel gewünscht, werden sie mit einem verquirlten bestrichen und in eine Schüssel mit den Körnern getaucht. Den Teiglinge nochmal für etwa einer halben Stunden gehen lassen.

Möchte man auf Vorrat produzieren, werden die Teiglinge an dieser Stelle eingefroren.

Den Backofen auf Ober-/Unterhitze 220 °C vorheizen und dabei eine feuerfeste Schale mit Wasser auf den Boden des Backofens stellen. Ich benutze hierzu immer eine kleine Auflaufform. Die dann im vorgeheizten Backofen etwa 15 bis 20 Minuten .

Inspiration von chefkoch.de.

Curry-Putengeschnetzeltes in Kokosmilch

Die Zutaten

Die Zubereitung

Die in Streifen schneiden. Hast Du bereits gekauft, kannst Du diesen Punkt natürlich überspringen.

Unser Geschnetzeltes wird nun in Butter angebraten. Benutze dazu eine große Pfanne und achte darauf, dass das Fleisch auch wirklich durch ist.

Jetzt gibst Du das (gefrorene Tiefkühl-)Gemüse mit in die Pfanne. Im Anschluss wird die hinzugegeben und das ganze mit der abgeschmeckt. Schön köcheln lassen, bis das Gemüse auch wirklich durch ist.

Mit dem , , und würzen und ordentlich Currypulver dazu geben. Das ganze weiter köcheln lassen, bis sich die Flüssigkeit deutlich reduziert hat.

Das Putengeschnetzelte heiß servieren. Dazu passt oder Baguette, man kann es aber auch so genießen.

Inspiration von chefkoch.de.